具有乡土色彩的台湾烹调方式,做法简单,味道鲜美清甜,喜爱喝汤的不可错过。。。
材料 : 半只鸡(斩块烫飞水),鲜蛤蜊(泡清水加少许盐使吐尽泥沙),木耳泡软,姜,葱,枸杞。
调味料 : 米酒,盐。
做法 : 鸡块置锅里,放进姜片,木耳,米酒,以旺火煮5分钟,转小火继续煮10分钟,加入蛤蜊,枸杞煮至蛤蜊开口,加盐调味,放进葱段即可。
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台式鸡汤
2024-05-06 13:55:28
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